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v 今夜の肴
なんとなく今日の酒の肴です(笑)
マックスバリューで買った200円のいか刺しです。
マックスバリューで買った200円のいか刺しです。
v 恒例？の桜えび
今日は北海道から帰郷していた友人と桜えびを食べてきた。
倉沢屋か玉鉾か迷ったが今日は近い方の玉鉾に。
おいら個人の勝手な位置付けでは女連れで行くなら倉沢屋、
家族・友人同士で行くなら玉鉾って感じかな。
玉鉾は場所もわかりやすく駐車スペースも店のすぐ下のPは
ちょっと小さいけど近くの河川敷（？）を利用すれば余裕(^^)v
店のキャパもあるから土日でも心配ないと思っている。
倉沢屋は海が見えてロケーションがいいんだけど
旧旧東海道なのかなぁ・・店までの道が狭く駐車場も少ない感じ。
もちろんどちらも美味しいし由比には他にも桜えびが食べられる店は
あるんだけど他は行った事がないので(^^ゞ
桜えび定食も桜えびかき揚げ丼も美味しいことはわかっているので
今日は違ったものを注文してみた。
それが↓これ↓ 桜えびのかき揚げ茶漬け
これが思った以上に美味しかった。
茶漬けに入っている海苔がいい香り〜
お茶（？）出汁（？）に浸ったかき揚げの食感もGood！
う〜ん緑のたぬきの天ぷらみたいな感じ？
い〜や違うっ！
出汁に浸ってもあんなにぶよっとせず
もっとしっかりした歯ごたえがあります。
そしてまだ食べたことのなかった桜えび焼売と
定番（？）の生桜えびを注文。
焼売は美味しいんだけど、桜えびだから何？って感じた。
そして最後は友人が勘定を済ませ気持ちよく店を出た(~o~)
ごっそさ〜ん！！
倉沢屋か玉鉾か迷ったが今日は近い方の玉鉾に。
おいら個人の勝手な位置付けでは女連れで行くなら倉沢屋、
家族・友人同士で行くなら玉鉾って感じかな。
玉鉾は場所もわかりやすく駐車スペースも店のすぐ下のPは
ちょっと小さいけど近くの河川敷（？）を利用すれば余裕(^^)v
店のキャパもあるから土日でも心配ないと思っている。
倉沢屋は海が見えてロケーションがいいんだけど
旧旧東海道なのかなぁ・・店までの道が狭く駐車場も少ない感じ。
もちろんどちらも美味しいし由比には他にも桜えびが食べられる店は
あるんだけど他は行った事がないので(^^ゞ
桜えび定食も桜えびかき揚げ丼も美味しいことはわかっているので
今日は違ったものを注文してみた。
それが↓これ↓ 桜えびのかき揚げ茶漬け
これが思った以上に美味しかった。
茶漬けに入っている海苔がいい香り〜
お茶（？）出汁（？）に浸ったかき揚げの食感もGood！
う〜ん緑のたぬきの天ぷらみたいな感じ？
い〜や違うっ！
出汁に浸ってもあんなにぶよっとせず
もっとしっかりした歯ごたえがあります。
そしてまだ食べたことのなかった桜えび焼売と
定番（？）の生桜えびを注文。
焼売は美味しいんだけど、桜えびだから何？って感じた。
そして最後は友人が勘定を済ませ気持ちよく店を出た(~o~)
ごっそさ〜ん！！
喫茶店のスパゲティ・ナポリタンって妙に食べたくなる時がある。ファミレスやコンビニのじゃ駄目、喫茶店のナポリね(^^ゞ 何がどう違うのかと聞かれても答えられないんだけど・・・ 単に喫茶店の薄暗い雰囲気なのかなぁ
先日、何度か喫茶店に行く機会はあったのだがついつい食べそびれてしまっていた。この先しばらくは喫茶店にも行きそうにないので昨日の昼に意を決して（？）自分で作った。
そういえばナポリタンの作り方なんて誰かに教わった訳でもないのに気がつくと自己流で作っていた。
ニンニクとベーコンをを炒めて玉葱、ピーマンを炒め茹でたスパゲティを入れて塩コショウとトマトケチャップでさっと炒めて完成なんだけどこんなもんだよねぇ？(^^ゞ
粉チーズなんて気の利いたもんはなかったので目玉焼きを焼くときにとろけるチーズをコーティングしてみた。目玉焼きのぷりぷり感が味わえなくてこれはちょっと失敗だったかも・・
v まご茶漬け
前回に続いて堂ヶ島温泉旅行の話です。
宿の夕食ももちろんおいしかったんだけど、朝食の一番最初に出してくれた「まご茶漬け」が美味かったなぁ。漁師が船の上でササッと簡単に食べられるご飯で、仲居さんの話では、まごまごしてると魚に逃げられるから時間をかけずにパッと食べられる・・みたいな意味でまご茶漬けと呼ばれているそうです。まごまごしないで食べられる茶漬けって事ですね。ご飯の上に大葉と三つ葉（だったかなぁ・・ちょっと不確か）、その上に魚の切り身（これも何の魚か忘れた）を乗せてよ〜くダシのきいた汁がかかっている茶漬けなんだけど香りといい味といい凄く美味くて一気に目が覚めます(@_@)
帰ってきてから「まご茶漬け」で検索してみたら、小田原や熱海に専門店まであってまご茶漬け恐るべしです。今度は専門店のまご茶漬けを是非味わってみたいもんだなぁ。
宿の夕食ももちろんおいしかったんだけど、朝食の一番最初に出してくれた「まご茶漬け」が美味かったなぁ。漁師が船の上でササッと簡単に食べられるご飯で、仲居さんの話では、まごまごしてると魚に逃げられるから時間をかけずにパッと食べられる・・みたいな意味でまご茶漬けと呼ばれているそうです。まごまごしないで食べられる茶漬けって事ですね。ご飯の上に大葉と三つ葉（だったかなぁ・・ちょっと不確か）、その上に魚の切り身（これも何の魚か忘れた）を乗せてよ〜くダシのきいた汁がかかっている茶漬けなんだけど香りといい味といい凄く美味くて一気に目が覚めます(@_@)
帰ってきてから「まご茶漬け」で検索してみたら、小田原や熱海に専門店まであってまご茶漬け恐るべしです。今度は専門店のまご茶漬けを是非味わってみたいもんだなぁ。
昨日の夕食は久しぶりにカレーだった。買い置きしてあった玉葱が目を出してやばくなってきたから(^_^;) カレーの香りに何故かふと子供の頃食べたツナフレークのカレーを思い出しお袋に尋ねてみたら、そういえばそんなの作ったねぇ・・との返事。どうやら作った本人も忘れていたようだ。
ツナフレークといっても醤油と砂糖で甘辛く味付けされたやつで子供の頃は家でその缶詰をよく見た記憶があるが、調理の応用範囲が狭い為かいつの頃からかオイル漬けのツナフレークしか見なくなった。まだ売ってるんだろうかとwebで探してみたら、お袋が買わなくなっただけでちゃんとまだ販売されてました。
どんな味だったのか記憶にないけど味付けツナのおかげで多分甘かったんだろうと想像できます。まぁ味は二の次でとりあえずもう一度食べてみたいかな。おいらが尋ねた事によってお袋がまた作ってみるかも・・とちょっと期待してます(笑)
